מסעדה
ברטון קרפרי
אבן גבירול 52, תל אביב
קרפ סלמון שמנת וביצה של שף יונתן בודק. צילום: רונן מנגן. סטיילינג: אינה גוטמן
על המסעדה
דוכן קרפים אמיתי כמו בברטון שבצרפת, עם קרפים מקמח כוסמת (ולכן גם נטולי גלוטן) ומבחר ענק של מילויים מלוחים ומתוקים. אם בהמון מקומות קרפ הוא לגמרי קינוח, פה הוא גם המנה העיקרית.