מסעדה
הרווי'ס - Harvey's
שמעון בן שטח 7, ירושלים
על המסעדה
באיחור אופנתי טרנד הבשרים המעושנים הגיע לירושלים והתמקם בהארווי'ס, מסעדה שמתמחה בעישון בשר בסגנון אמריקאי. השף חיים (הרווי) סנדלר, ציוני שרוף ועולה ותיק מקנדה, רכש מעשנת עץ ומכין בתוכה מנות ראשונות, עיקריות, תוספות וכריכים, ונתחי בשר שמוגשים כפלטות. קרניבורים ירושלמים ובכלל ישמחו למראה תפריט שבו משובצות מנות כמו טאקו במילוי צלעות מפורקות, כנפי עוף מעושנות ואפילו סלט חסה עם עוף מעושן ובייקון כבש. מי שלא יכול בלי סטייק ימצא גם אותו בתפריט, וטבעונים לא ייצאו רעבים, אם כי זו בוודאות לא ברירת מחדל עבורם.