מסעדה
לא קל בורגר LO.KAL BURGER
אחד העם 30, תל אביב
על המסעדה
המבורגריה של אלון פלד ואביב כהן שמציעה בשלב זה שתי מנות בלבד - סמאש בורגר וקריספי צ'יקן (וצ'יפס ליד, כי אי אפשר בלי) - אבל מושקעות ואיכותיות כמו שרק מקום שמגיש שתי מנות מרשה לעצמו להשקיע בהן. יש גם משקאות קמבוצ'ה בטעמים שונים - עם ובלי אלכוהול. אכן, לא קל.
טבלת המבקרים
הקריספי צ׳יקן פריך, מתקתק ומנחם, מגיע בלחמניית בורגר תעשייתית אמנם, אך היא עושה את העבודה ובגדול. מעליו פרוסת גבינה מרגשת, חמוצים נהדרים שעושים במקום וגם חסה, בצל ועגבניה. באשר לסמאש בורגר, ובכן, עפנו. זו האמת, הקציצה (70 גרם, מוגשות שתיים בלחמנייה) נצרבת כהלכתה על הפלאנצ׳ה ונותרת במרקם עסיסי ומדויק. היא משתלבת נהדר עם גבינה, ירקות ורוטב ביתי שכולל איולי שום או רוטב פלפלים, לבחירתכם.