מסעדה
מארימר
עראיס במארימר. צילום: מוחמד חניף
על המסעדה
מסעדה ערבית שהיא חלק ממתחם הכולל גם בית קפה, ובה שף אליאס מטר מגיש את האוכל הערבי המסורתי המוכר, אבל בגרסאות מוקפדות במיוחד, בלי קיצורי דרך. בין המנות: עגמיה - כרובית וחציל בטחינה עם סלסת עגבניות פיקנטית; קלמרי צרוב בבהרט ובצל עם קונפי לימון, עגבניות מיובשות, פטרוזיליה ובצל קצוץ; טחול ממולא בפטרוזיליה ושום; סינטה עם פיצוחים ובשר טחון על מסבחה; סיגר שקדי עגל על סלט עדשים; מנת חלוקה של צוואר טלה ממולא פריקי ופיצוחים ועוד.