מסעדה
מנואלה החדשה
המייסדים 41, זכרון יעקב
קלצונה ראגו, מנואלה החדשה. צילום: גיל אבירם
על המסעדה
דב שרז, השף של מסעדת מנואלה, חבר למסעדנים אלה יריץ וגלעד אלוני ממסעדת קוצ'ינה בזיכרון יעקב ויחד פתחו השלושה את מנואלה החדשה במקום שתי המסעדות הקודמות שלהם. בלב המסעדה עומד טאבון איטלקי, המחופה בבר ישיבה ארוך. והתפריט שם דגש על דגים, פירות ים, בשר וספיישלים.