מסעדה
סול פיצה
החרושת 1, פרדס חנה כרכור
סול פיצה. צילום: גברת עם סלים
על המסעדה
שירה שחם עבדה במסעדות תל אביביות נחשבות עד שהחליטה לשנות כיוון והתחילה להכין פיצות עם תוספות מיוחדות בבית. כשהמטבח הביתי נהיה צפוף מדי, היא עברה לדוכן שפועל בימי חמישי ומוצ"ש במתחם הידית המקומי. הפיצות הן מקמח איטלקי לבן או מקמח כוסמין אורגני ואפשר לבחור אילו תוספות שרוצים. יש גם פיצה טבעונית.