מסעדה
פלטבוש flatbush
יהודה הלוי 52, תל אביב
פלטבוש. צילום: מתן שרון
על המסעדה
פלטבוש היא המסעדה הקאריבית-אפרו-לטינית החדשה על יהודה הלוי המציעה מגוון רחב של מנות וטעמים חדשים מהמטבח הקאריבי.
טבלת המבקרים
ארוחת הג'רק צ'יקן מורכבת ממנת כרע עוף מתובל ומעושן על הגריל לצד תוספת של ראסטה פסטה (שם נורא לפסטה מאוד טעימה בתיבול ג'רק ומלא פרמז'ן). מנת העוף שהונחה על המגש, יש להודות, היתה אחד הדברים הכי יפים שאי פעם אכלתי – התיבול והעישון מייצרים קראסט כהה יפהפה ועמוס על משטח העוף, והכל נוצץ בשמנוניות קלה כמו יהלום שחור