בר יין תרצה | צילום: חיים יוסף
על המסעדה
תרצה, בר היין של שף רז רהב (OCD) היא האחות הפרועה והשובבה של OCD - אווירה קז'ואלית, תפריט פתוח ומחירים נגישים. על תפריט היין מנצח הסומלייה אביב חג'ג' והוא כולל מעל ל-200 לייבלים שונים של יינות מרחבי העולם, כמעט רבע מהם מוצעים למזיגה בכוס כך שאפשר לפלרטט עם יינות שונים ומגוונים במהלך הערב. בניגוד לאחות הגדולה, לתרצה אין צורך להזמין מקום, רק להגיע (אבל מי שרוצה יכול להזמין מקום לסיט הראשון). בתפריט: מנות קטנות ומוקפדות שכיף לאכול לצד היין: ברוסקטות שונות, למשל ברוסקטה מוח ופלפלים, ברוסקטה טונה חריפה או ברוסקטה עם שומן בקר ותמרים; מנות בהשראת המטבח האשכנזי כמו קיגל עם קוויאר או קרעפלך ממולא בשארית לחם מהמאפייה של OCD, קינוח טרייפל אגסים ביין ועוד.