מסעדה
ורנדה
המלך דוד 7, ירושלים
טרטר ים במסעדת ורנדה. צילום: אנטולי מיכאלו
על המסעדה
מסעדת מטבח מקומי כשרה במלון מצודת דוד בירושלים, בניצוחו של השף אבירם חיוקה. בתפריט מנות ששואבות השראה מהעיר, ההיסטוריה שלה והתרבות שלה, כמו "קאדה סיסקה" - מאפה כורדי ממולא בשר בקר בבישול ארוך עם איולי חמוסטה או טרטר דג בתיבול מקומי לצד מטבל מלפפונים וסלט קישואים נא.