ככל שתצפו אותם ביותר שכבות — כך הם יהיו פציחים ושוקולדיים יותר. אל תוותרו על הקפאת האגוזים כי זה עוזר לציפוי להידבק טוב יותר. אפשר לארוז את הבונבונים האלה בקופסאות גפרורים עטופות יפה ולתת כמתנה מהילדים.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
שמים שוקולד בקערה, מחממים במיקרוגל 30 שניות ומערבבים. חוזרים על הפעולה 5-3 פעמים (תלוי בעוצמת המכשיר) עד שרוב השוקולד נמס (אך עדיין ישנם גושים רכים). מערבבים למרקם חלק.
2
מערבבים בקערה אבקת סוכר ואבקת שקדים לתערובת אחידה.
3
שמים את אגוזי הלוז הקפואים בקערה רחבה ויוצקים עליהם 4-3 כפות שוקולד מומס. מערבבים בעזרת כף עץ עד שכל האגוזים מצופים שוקולד. מפזרים 2 כפות מתערובת אבקת הסוכר והשקדים ו"מקפיצים" את האגוזים עד שהם מצופים היטב. חוזרים על התהליך עד שהשוקולד נגמר. מסיימים עם תערובת אבקת הסוכר והשקדים.
4
שומרים בקופסה עד חודש בהקפאה.