החומרים טבלת מידות ומשקלות
לרוטב
להגשה
אופן ההכנה
1
מערבבים בצנצנת את כל החומרים לרוטב.
2
חותכים כל פילה לשניים לרוחב (כך שיתקבלו 8 חתיכות).
3
מחממים מחבת עם מעט מאוד שמן עד שחם מאוד וצורבים את נתחי הדג כ- 2 דקות מכל צד רק עד שעשוי.
4
מסדרים את הדגים בצלחות. יוצקים מעל כמות נדיבה מהרוטב ומניחי על כל מנה בצל ירוק וכף ביצי סלמון.