ממיסים בקערה על בן מארי חמאה, שוקולד ומיסו וטורפים לאיחוד. מסירים מהאש, מוסיפים את השמנת המתוקה וטורפים לקבלת ציפוי חלק.
יוצקים את הקרם על העוגות ומניחים לו לנזול לצדדים.
החומרים
טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
2
מתכון
זיגוג שוקולד-מיסו לעוגה
מוסיפים לסיגוג השוקולד הקבוע מעט מיסו, שהופך אותו לפיצוץ של טעמים בפה
פברואר 2022
זיגוג שוקולד-מיסו של ליאור משיח | צילום: שני בריל