החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מערבבים את כל החומרים עד שהסוכר נמס ושומרים במקרר, אפילו כמה שבועות.
גיוונים:
מוסיפים למרינדה ג‘ינג‘ר, שום, צ‘ילי אדום מיובש או שמן שומשום — כל אחד בנפרד או כולם יחד.
מתכון
חמוצים אסייתים במרינדה
המרינדה נותנת טעם כבוש עדין, אך מותירה את המרקם של הירקות פריך
1,254 בשלנים התעניינו במתכון זה
ספטמבר 2021
חמוצים אסייתיים של אלי קישוני. סטיילינג: דלית רוסו (צילום: דניאל לילה)