החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מטגנים קוביות מחציל אחד ומוסיפים ל 1/2 ק"ג כבדי עוף מטוגנים, 3 בצלים קצוצים מטוגנים ו 4 ביצים קשות. מניחים הכל על קרש חיתוך, מתבלים במלח ופלפל וקוצצים גס בסכין.
מתכון
כבד קצוץ וחצילים
של שאול בן אדרת
מרץ 2025
כבד קצוץ וחצילים (צילום: shutterstock)