ביום שבו צילמנו אותם, הצוות בקושי התאפק לא לחסל את כל התבנית עוד לפני התמונה הראשונה.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל־220 מעלות ומשמנים היטב תבנית שקעים.
2
טורפים ביצים ויוגורט לתערובת אחידה. בקערה נפרדת מערבבים קמחים, אבקת אפייה, מלח ואורגנו. מקפלים את תערובת הקמחים לתוך תערובת היוגורט עד לקבלת בלילה כמעט אחידה. מוסיפים עגבניות מיובשות, זיתים ופרמזן ומערבבים עד שהם מתפזרים בתערובת ולא נשארים משקעי קמח.
3
יוצקים את הבלילה לשקעים ואופים כ־30 דקות, עד שהמאפיס זהובים ויציבים.
ערכים תזונתיים למנה:
חלבון כ־6־8 גרם
פחמימות כ־16־21 גרם
שומנים כ־5־6 גרם