החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
ממיסים את השוקולד בבן מארי.
2
מקציפים את החלבונים עם 1 כף סוכר.
3
מערבבים את החלמונים במהירות עם השוקולד.
4
מקציפים את השמנת המתוקה עם 2 כפות הסוכר הנותרות ומאחדים את שלוש התערובות בתנועות קיפול.
5
מסדרים את המוס בקעריות, מכניסים למקרר לשעתיים ומגישים.