שימו לב, יש להשרות את הקשיו במים בטמפרטורת החדר למשך שעתיים.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
משרים קשיו במים בטמפרטורת החדר למשך שעתיים, מסננים ומעבירים לבלנדר או למעבד מזון.
2
מוסיפים 1/4 כוס מים, 1/2 כפית מלח, 2 כפות שמן זית, 1/2 שן שום ומיץ מ־ 1/2 לימון וטוחנים לקרם חלק במרקם של מיונז. אפשר לטחון עם עשבי תיבול ולשחק עם הטעמים.