הסמות'יס מתאימים לכולם: ילדים, מבוגרים, צמחונים וטבעונים. הם מהירי הכנה ומהווים ארוחה קלה ומשביעה בשל שפע סיבים תזונתיים.
הסמותי'ס מאפשרים לשלב בתזונה בקלות שפע של עלים ירוקים, ירקות, פירות, צמחי מרפא ומזונות על בעלי צפיפות תזונתית גבוהה ביותר של ויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו, המגיעים בצורת פרי יבש או אבקה. המשקה הסמיך מאפשר ספיגה יעילה של חומרי התזונה האלו בגופנו בשל הקלות שבה הוא נספג במערכת העיכול.
את אבקות מזון העל (במתכון הנ"ל, פולן) אפשר להשיג בחנויות הטבע או להזמינן באתרים ברשת (כמו Vitacost או Iherb).
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מערבלים את כל המרכיבים מלבד הדבש בבלנדר במשך דקה עד קבלת מרקם אחיד.
2
יוצקים את הדבש או סירופ המייפל ומערבבים קלות.
אופציה: תוספת מזון על
3
1 כפית פולן דבורים- פולן הוא אבקת הצמחים הזכרית הנאספת על ידי הדבורים. היא מכילה ריכוז גבוה של חלבון ונוגדי חמצון, עשירה במינרלים ובוויטמינים מקבוצת B, מכילה את כל חומצות האמינו החיוניות ועל כן מסייעת בהתאוששות בעת מחלה.