Name: סלט ירוקים ופיצוחים
Total time: 10 min
Yield: 10 מנות
Ingredients: 1 צרור נענע ((עלים קצוצים)); 1 צרור פטרוזיליה ((עלים קצוצים)); 1 צרור כוסברה ((עלים קצוצים)); 1 צרור שמיר ((עלים קצוצים)); 1 צרור בצל ירוק (קצוץ דק); 200 גרם תערובת פיצוחים לסלט (מלוחים (שקדים, אגוזי קשיו, מקדמיה ואגוזי לוז)); 50 גרם חמוציות מיובשות; 150 מ"ל (2/3 כוס פחות כף) שמן זית; מיץ לימון סחוט (מ-2 לימונים); פלפל שחור גרוס; 2 כדורי מוצרלה (גדולים קרועים ביד לשישיות)

1

שמים את כל הירוקים בקערה גדולה.

2

מרסקים גס את הפיצוחים במעבד מזון בפולסים ומוסיפים לקערת הירוקים.

3

מוסיפים חמוציות, שמן זית, מיץ לימון ופלפל שחור ומערבבים היטב. טועמים ומתקנים תיבול.

4

מפזרים מעל מוצרלה ומגישים.

סלט ירוקים ופיצוחים

החומרים טבלת מידות ומשקלות

להגשה

אופן ההכנה

1

2

3

4

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ