החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
חוצים את המלפפונים לאורכם ופורסים כל מחצית לאורך לפרוסות דקות מאוד או פורסים אותם כשהם שלמים לפרוסות אורך
2
מערבבים בקערית מיץ לימון, אנשובי, מלח, פלפל ושמן זית.
3
מערבבים את המלפפונים החתוכים עם העלים הקצוצים, מוסיפים את הרוטב ומגישים מייד.