החומרים טבלת מידות ומשקלות
לוויניגרט
לסלט
אופן ההכנה
לוויניגרט
1
טוחנים את המרכיבים בבלנדר מוט עד קבלת רוטב חלק.
לסלט
2
מושחים את הסינטה בשמן זית, מתבלים במלח, פלפל ותימין וצולים במחבת על אש גבוהה עד שהבשר קריספי מבחוץ ונא מבפנים.
3
מסירים מהמחבת וממתינים מספר דקות.
4
מניחים את מרכיבי הסלט מלבד הסינטה בקערה ומערבבים.
5
חותכים את הסינטה לקוביות, מפזרים על הסלט, יוצקים את הרוטב ומערבבים קלות.