מפרידים את גרגירי התירס מהקלחים וחותכים את העגבניות והמלפפונים לקוביות.

מניחים בקערת סלט את גרגירי התירס, העגבניות, המלפפונים, הבצל, השעועית האדומה, הכוסברה והפלפל החריף.

מזליפים מעל שמן זית, מוסיפים את מיץ הלימון, מלח ופלפל ומערבבים. מפזרים מעל את פילה הטונה המעושנת והקרוטונים.

סלט תירס, שעועית אדומה ופילה טונה מעושנת