מתכון

פסטה עם טונה וכוסברה

אף איטלקי לא היה חושב לשדך אותה לפסטה, אבל הנה הוכחה נוספת לכך שכוסברה טרייה יכולה להגדיר מחדש מאכלים מוכרים

פסטה עם טונה וכוסברה. צילום: shutterstock
פסטה עם טונה וכוסברה. צילום: shutterstock

ל

החומרים טבלת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

מבשלים פסטה בשפע מי מלח רותחים עד לדרגת אל-דנטה ומסננים.

2

מערבבים טונה בקערה יחד עם שמן הזית שבו היא שומרה, שום, פלפל חריף, קליפה מגוררת ומיץ לימון.

3

מוסיפים את הפסטה לקערה עם הטונה ומערבבים. מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים כוסברה, מערבבים שוב במהירות ומגישים מייד.