צנצנת בנפח 2 ליטר
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל־180 מעלות.
2
בצנצנת סגורה מערבבים היטב מים ומלח.
3
עם אבן או פטיש סודקים קלות (לא מרסקים) את קליפות האגוזים. שופכים מעליהם מי מלח, מערבבים היטב ומניחים בצד לכחצי שעה.
4
מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה (מסדרים את כל האגוזים בשכבה אחת) וקולים כ־30־40 דקות עד שהאגוזים מתייבשים לחלוטין ומתכסים בשכבה דקה של מלח.