החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מערבבים קמח תירס דק, קמח שקדים, שומשום מלא (לא חובה, אבל מוסיף המון), מלח וקוקוס טחון (לא חובה) לתערובת אחידה. מי שלא רגיש לגלוטן יכול להוסיף קמח שיבולת שועל ללא גלוטן או שיבולת שועל דקה להכנה מהירה, לחיזוק הקריספיות של השניצלים. שומרים בקופסה אטומה.
המתכון מתוך הספר "לאכול טוב יותר" של זהר לוסטיגר בשן, הוצאה עצמית, 288 עמ', 148 שקלים. הספר זמין לרכישה באתר: zoharlustiger.com
!["לאכול טוב יותר" | מאת: זהר לוסטיגר בשן](https://medias.hashulchan.co.il/www/uploads/2022/03/1648468658_32011-1000x1334.jpg ""לאכול טוב יותר" | מאת: זהר לוסטיגר בשן")
"לאכול טוב יותר" | מאת: זהר לוסטיגר בשן