מכינים כמות גדולה של מתכון הבסיס וכל יום מגלגלים קציצה אחרת.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
שמים את כל החומרים בסיר ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים על להבה בינונית כ-15 דקות עד שהמים נספגים לגמרי.
2
מכבים את הלהבה וממתינים עוד כ-10 דקות עד שהקינואה מבושלת וטבעות לבנות מופיעות במרכז הגרגרים. מפרידים את הגרגרים במזלג ומצננים.