החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מערבבים מיכל שמנת מתוקה עם 2 כפות יוגורט, מכסים ומניחים בטמפרטורת החדר 24-8 שעות (בקיץ פחות, בחורף יותר) עד שהשמנת מסמיכה ומקבלת טעם חמצמץ עדין. שומרים במקרר עד יומיים-שלושה. לפני ההגשה כדאי להקציף מעט.
מתכון
קרם פרש ביתי
הוא מזכיר שמנת חמוצה, אבל הוא סמיך יותר וחמוץ פחות
41,160 בשלנים התעניינו במתכון זה
פברואר 2021
קרם פרש ביתי של מיכל מוזס. צילום: Shutterstock.