החומרים טבלת מידות ומשקלות
לסלט
אופן ההכנה
1
משפדים קוביות סינטה ומתבלים במלח, פלפל וראס אל-חנות.
2
מחממים מחבת עם שמן ומטגנים בצל כ-10 דקות על להבה בינונית-נמוכה עד הזהבה. מצננים.
3
מערבבים את הבצל המטוגן עם שזיפים מיובשים וטריים. מוסיפים את יתר חומרי הסלט ומערבבים. מעבירים לצלחות הגשה.
4
צולים את השיפודים בגריל או על פלאנצ’ה משומנת קלות 3 דקות מכל צד ומגישים על סלט שזיפים.