החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-180 מעלות. מכינים תבנית מרופדת בנייר אפייה.
2
טורפים את הביצים בקערה ומוסיפים חרדל, מלח ופלפל. בקערה נוספת שמים פירורי לחם ומתבלים במעט מלח.
3
טובלים את הפטריות בבלילת הביצים, מצפים אותן בפירורי לחם ומעבירים לתבנית. אופים במשך 10 דקות עד להזהבה.
4
הצעת הגשה: מגישים בליווי טחינה, לבנה או יוגורט.