החומרים טבלת מידות ומשקלות
להגשה
אופן ההכנה
1
מבשלים עדשים בכוס וחצי מים 10 דקות לריכוך חלקי. מסננים.
2
מטגנים בצל, שום וג'ינג'ר במחבת עם חמאה 3 דקות לריכוך. מוסיפים גזר, כרובית ואת העדשים. מתבלים בקארי, מלח ופלפל ויוצקים חלב קוקוס. מכסים ומבשלים 10 דקות לריכוך קל של הכרובית והגזר. טועמים ומתקנים תיבול.
3
מוסיפים ביצים ומבשלים על להבה נמוכה, עם או בלי מכסה, 5 דקות או עד שהביצים עשויות לטעמכם.
4
מפזרים כוסברה ומגישים.