החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים סיר על להבה בינונית, מוסיפים שמן ומטגנים את ירקות השורש 6-5 דקות או עד לריכוך והזהבה.
2
מוסיפים עדשים, עגבניות, ג'ינג'ר ושום ומערבבים. מוסיפים מים ותבלינים (מלבד מלח), מערבבים ומכסים. מביאים לרתיחה, מנמיכים להבה ומבשלים מכוסה 20 דקות. מערבבים מדי פעם.
3
מתבלים במלח ומבשלים 3-2 דקות נוספות. מגישים עם אורז ויוגורט.