ככה אוכלים תרד מוקרם בבית משפחת אובאמה
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
חולטים חצי מכמות התרד במי מלח רותחים, מצננים במי קרח ומסננים.
2
טוחנים את התרד במעבד מזון למרקם אחיד.
3
מאדים שאלוטס ושום במחבת עם שמן זית עד שקיפות. מוסיפים את יתרת התרד, מערבבים ומבשלים עד שרוב הנוזלים מתאדים
4
מוסיפים את התרד הטחון, מתבלים ומגישים חם.