החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
טוחנים במעבד מזון פלפלי צ'ילי ומלח עד לקבלת משחה. מעבירים לכלי זכוכית מעוקר, אוטמים ומשהים שבוע בטמפרטורת החדר עד שהצ'ילי מתחיל לתסוס. מאחסנים במקרר.
מתכון
פלפל צ'ילי מותסס
הצ'ילי המותסס מחזיק חודשים במקרר והוא מקפיץ כל רוטב
5,129 בשלנים התעניינו במתכון זה
מאי 2019
פלפל צ'ילי מותסס של שף ענר בן רפאל. צילום: shutterstock