החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
חותכים את הדלעת בחלקה העליון ליצירת מכסה, מרוקנים אותה מזרעים ושוטפים היטב.
2
מרתיחים שפע מי מלח בסיר בינוני, מוסיפים אורז ומבשלים 9 דקות. מסננים ומעבירים לקערה.
3
מוסיפים לקערה דבש, חמאה מומסת, פירות יבשים, שקדים ותבלינים ומערבבים.
4
מחממים תנור ל־200 מעלות. ממלאים את הדלעת באורז, מניחים מעל את מכסה הדלעת, עוטפים אותה ברדיד אלומיניום ואופים כשעה עד שהדלעת רכה.