החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
בסיר מאדים את הבצל בחום נמוך עד לשקיפות, מוסיפים את שאר הירקות ואת אבקת הקארי ומטגנים עם מעט שמן זית כ־2 דקות.
2
מוסיפים את מיץ הליים והחומוס המושרה, מכסים במים ומביאים לרתיחה.
3
מנמיכים את הלהבה ומבשלים במשך שעה וחצי. מוסיפים את חלב הקוקוס, מצמצמים ומתבלים במלח ופלפל. מגישים עם צרור כוסברה.