מתכון

תירס בשמנת עם אגוזי לוז ובצל ירוק

רובנו לא נוהגים לבשל מנות במיקרו, אבל אפשר להוציא ממנו מנות מדהימות שיהפכו את האירוח בחגים להרבה יותר פשוט

ספטמבר 2019
תירס בשמנת עם אגוזי לוז ובצל ירוק של שף אודי ברקן. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: תמר גוז'ינסקי
תירס בשמנת עם אגוזי לוז ובצל ירוק של שף אודי ברקן. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: תמר גוז'ינסקי

החומרים טבלת מידות ומשקלות

להגשה

אופן ההכנה

1

מחממים מחבת קטנה על חום בינוני עם שמן זית, חמאה, שום, מרווה, וזרעי כוסברה ומטגנים 2־3 דקות.

2

מערבבים עם שאר החומרים ומעבירים לכלי מתאים למיקרו.

3

מכניסים למיקרו־תנור ל־5 דקות על 400 ואט (220 מעלות).

4

מוציאים את הכלי מהמיקרו ומגישים עם קליפת ליים, פרמזן, בצל ירוק ואגוזי לוז.