החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
עוטפים היטב את תפוחי האדמה בנייר כסף. אופים את תפוחי האדמה העטופים בתנור, במשך שעה, בחום מקסימלי (עדיף 300 מעלות, אם יש בתנור הביתי).
2
מצננים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות גדולות.
3
יוצקים לסיר טיגון שמן עמוק, מכניסים חצי בצל, מחממים היטב את השמן ומטגנים את קוביות תפוחי האדמה עד הזהבה. מוציאים ומניחים על נייר סופג.