מתכון

אספרגוס וקשיו מוקפצים עם אורז

ספטמבר 2019
1 דירוגים
אספרגוס וקשיו מוקפצים עם אורז של רות אוליבר. צילום: דניאל לילה
אספרגוס וקשיו מוקפצים עם אורז של רות אוליבר. צילום: דניאל לילה

קודם מבשלים את האורז בציר ירקות ולפני ההגשה מוסיפים אספרגוס מוקפץ בחמאה, שום ואגוזי קשיו, להגברת הפריכות

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מרתיחים מרק בסיר, מוסיפים אורז ומחזירים לרתיחה. מנמיכים להבה, מכסים, מבשלים 18 דקות ומכבים את האש.

2

ממיסים חמאה בווק ומטגנים בצל כ- 5 דקות. מוסיפים שום, אספרגוס וקשיו. מתבלים במלח, פלפל וזרעי כוסברה ומקפיצים דקה.

3

יוצקים את כל התערובת על האורז, מערבבים קלות ומגישים מייד.