מתכון

גלידת יוגורט מהירה

יוגורט ופירות יער הם שילוב מנצח, ויעידו על כך מדפי היוגורט בסופרמרקט. כשהם קפואים, הם מוצלחים כפליים

ינואר 2016
גלידת יוגורט מהירה	. צילום: דניאל לילה
גלידת יוגורט מהירה . צילום: דניאל לילה

מקלות ארטיק אפשר להשיג בחנויות יצירה.

החומרים טבלת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

טוחנים פירות יער עם סוכר לקבלת רוטב אחיד. יוצקים כפית ממנו לתחתית כל כוס ומקפיאים.

2

מביאים לרתיחה חלב מרוכז, חלב ורוזטה ומקררים.

3

מוסיפים יוגורט לתערובת החלב ומערבבים. יוצקים לכוסות עם רוטב פירות היער הקפוא ומקפיאים שעה. מכניסים מקלות ומקפיאים 4 שעות עד לקיפאון מוחלט.

4

לפני ההגשה טובלים את הכוסת במים חמים, כדי שכל סועד יוכל לשלוף את הגלידה.