מתכון

גלילת תמרים ואגוזים

אפריל 2016
2 דירוגים
גלילת תמרים ואגוזים. צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר
גלילת תמרים ואגוזים. צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר

חטיף התמרים המוכר מקבל כאן טוויסט פריך. אם משתמשים בשמן קוקוס מקבלים קינוח פרווה (ואפילו טבעוני)

לגרסה טבעונית: מחליפים את החמאה בכמות זהה של שמן קוקוס.

גיוון: במקום תמרים מרוסקים אפשר להשתמש במלית תמרים.

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

לציפוי:

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מעבדים תמרים וחמאה (או שמן קוקוס) במיקסר עם וו גיטרה עד לקבלת תערובת אחידה.

2

מוסיפים שברי ביסקוויטים משני סוגים ואגוזי מלך. מערבבים בעדינות עד שהתוספות נטמעות בתערובת.

3

מחלקים את התערובת ל-4 חלקים ומגלגלים כל חלק לגלילה מהודקת. מגלגלים את הגלילות בקוקוס טחון עד שהן מצופות מכל הכיוונים, עוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקפיא למשך 30 דקות לפחות.

4

פורסים את הגלילות לפרוסות בעובי 1 ס"מ. מגישים קפוא או שומרים במקרר ומגישים קר.