מתכון

כנפיים פריכות בתנור

נובמבר 2015
9 דירוגים
כנפיים פריכות בתנור. צילום: עודד מרום | סגנון: דיאנה לינדר
כנפיים פריכות בתנור. צילום: עודד מרום | סגנון: דיאנה לינדר

כנפיים אפויות בתנור - עם טעם של כנפיים מטוגנות!

פירורי פנקו ותערובת של ביצה מתובלת במיונז וחרדל מלבישים את הכנפיים בשמלה קראנצ’ית ומבודדת השומרת על העסיסיות של הבשר. אמנם הכנפיים נאפות בתנור, אבל טעמן דומה לכנפיים שטוגנו בשמן עמוק.

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

להגשה:

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2

מערבבים פירורי לחם, מלח ופלפל בצלחת גדולה ועמוקה.

3

מכינים בלילה מביצה, מיונז, חרדל ושום בצלחת עמוקה ורחבה.

4

טובלים את הכנפיים בתערובת המיונז ומעבירים לפירורי הלחם לציפוי מושלם.

5

מסדרים את הכנפיים המצופות בתבנית, מרססים או מברישים בשמן.

6

אופים כ-45 דקות עד שהמעטה חום-זהוב ממש כמו שניצל.

7

מפזרים מעל בצל ירוק ומגישים עם קערית רוטב צ’ילי מתוק לטבילה.