מתכון

סלט אורז עם ירקות ועדשים מונבטות

אפריל 2019
סלט אורז עם ירקות ועדשים מונבטות של Loveat. צילום וסטיילינג: שי נייבורג
סלט אורז עם ירקות ועדשים מונבטות של Loveat. צילום וסטיילינג: שי נייבורג

מנה עשירה באנזימים ובברזל. האורז והעדשים יוצרים חלבון מלא מהצומח - בזכות השילוב של הדגן המלא והקטנית

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

להגשה

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מבשלים את האורז המלא לפי הוראות ההכנה. לאחר שהתקרר מעט מערבבים את האורז והעדשים עם שמן זית, מלח ופלפל ושמים בתחתית הקערה.

2

חותכים את הירקות: עגבניות שרי לארבע, מלפפון וצנונית לטבעות, את הבצל קוצצים דק.

3

קוצצים נענע, כוסברה, בזיליקום, ארוגולה ופטרוזיליה ומערבבים עם שאר הירקות. מניחים את הירקות על האורז.

4

מחממים מחבת עם מעט מאוד שמן. כשהיא חמה מאוד מוסיפים את הטופו וצולים מכל הצדדים. מתבלים במלח ובפלפל ומניחים על הסלט.

הצעת הגשה

5

ניתן להגיש לצד אנטיפסטי ירקות קלויים.