מתכון

סלט חומוס, גזר ופלפל חריף

דצמבר 2015
סלט חומוס, גזר ופלפל חריף. ייעוץ קולינרי: אבי שטייניץ | צילום: דן לב | סגנון: טליה אסיף
סלט חומוס, גזר ופלפל חריף. ייעוץ קולינרי: אבי שטייניץ | צילום: דן לב | סגנון: טליה אסיף

סלט שנולד בהשראה מרוקאית: גרגרי חומוס, גזר, צימוקים, אגוזי לוז ופלפל חריף, ששוחים ברוטב אניס לימוני

סלט שנולד בהשראה מרוקאית: גרגרי חומוס, גזר, צימוקים, אגוזי לוז ופלפל חריף, ששוחים ברוטב אניס לימוני.

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

משרים את הצימוקים בעראק. מערבבים את החומרים בקערה, משהים 10 דקות לספיגת טעמים ומגישים.

גיוון: מוסיפים לסלט כוס בשר ראש מבושל ומפורר, שהמרוקאים מתמוגגים מטעמו.
את שמן הארגן אפשר להחליף בשמן אגוזים או שמן זית