החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים שמן זית במחבת ומטגנים בצל על להבה נמוכה כ־10 דקות תוך כדי ערבוב, עד השחמה עמוקה. מוסיפים שום וכורכום ומערבבים. מוסיפים טופו, מערבבים וממשיכים לטגן כ־3 דקות. מדי פעם מערבבים.
2
מכבים את הלהבה, מוסיפים 2 סוגי חרדל, בצל ירוק, מלח ופלפל, מערבבים ומגישים.