מתכון

סלט ירוקים, הדרים, אגוזי לוז וג'ינג'ר

אוקטובר 2019
3 דירוגים
סלט ירוקים, הדרים, אגוזי לוז וג'ינג'ר של אמיר כלפון. צילום: שרית גופן. סטיילינג: דלית רוסו
סלט ירוקים, הדרים, אגוזי לוז וג'ינג'ר של אמיר כלפון. צילום: שרית גופן. סטיילינג: דלית רוסו

3 סוגי חסות פריכות, פילטים נוטפי עסיס של פירות הדר ואגוזים ארומטיים וקריספיים, שלהם משדכים ויניגרט חריף-ומתקתק

במקום להגיש את הסלט בקערה גדולה אני מכין מנות אישיות בתוך רינג – זה יותר פשוט ממה שזה נראה ומעניק לסלט מקדם רושם רציני.

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

לרוטב

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

מכינים את הרוטב

1

טוחנים את כל החומרים בעזרת מוט ריסוק ידני לקבלת רוטב במרקם אחיד. שומרים במקרר עד 3 ימים.

מכינים את הסלט ומגישים

2

שמים את כל החומרים בקערת הגשה, יוצקים מהרוטב ומערבבים.