מתכון

סלט ירוקים ונקטרינות

אפריל 2019
1 דירוגים
סלט ירוקים ונקטרינות של שף גיא גמזו. צילום: רמי זרנגר
סלט ירוקים ונקטרינות של שף גיא גמזו. צילום: רמי זרנגר

משילוב של חסה, גבינה ופירות נולד סלט קליל ורענן, עתיר טעמים של קיץ

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

לוויניגרט

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

לוויינגרט

1

מכניסים את כל החומרים מלבד השמנים לקערה, ומערבבים אותם בעזרת מטרפה. תוך כדי ערבוב מזלפים פנימה את השמנים, עד לקבלת מרקם אחיד וחלק. אפשר לאחסן את הוויניגרט עד שבוע במקרר.

לסלט

2

מערבבים את כל הירקות בתוך קערה גדולה.

להגשה

3

מוסיפים ויניגרט בעדינות ומפזרים גבינה.