מתכון

סלט סביח

אפריל 2019
1 דירוגים
סלט סביח של Loveat. צילום וסטיילינג: שי נייבורג
סלט סביח של Loveat. צילום וסטיילינג: שי נייבורג

לא חייבים לצאת מהבית בביל סביח אמיתי, מתארגנים בבית על המנה הטעימה והעשירה בברזל וסידן

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל-180 מעלות.

2

פורסים את החציל לפרוסות בעובי של 2 ס"מ ומסדרים על תבנית, מברישים היטב בשמן זית ובוזקים מלח, מסדרים ליד פרוסות החציל את עגבניות השרי ומכניסים לתנור ל-20 דקות, עד שפרוסות החציל שחומות והעגבניות משילות קליפתן.

3

מתבלים את הפטרוזיליה במעט שמן זית, מלח ופלפל.

4

שמים בתחתית צלחת את הטחינה כך שהיא מכסה את כולה. מסדרים את כל המרכיבים בקבוצות-קבוצות על הטחינה.

הצעת הגשה

5

אפשר להגיש עם פלפל ירוק חריף ולחם.