Name: סלט עוף עם מלפפונים ואצות
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 חזה עוף (מנוקה מגידים, מבושל במים רותחים כ־5 דקות וחתוך לקוביות); 2 כפות אצות וואקמה (מושרות במים ומסוננות); 2 מלפפונים (חצויים, מרוקנים מחרצניהם, חתוכים באלכוסון לעובי 1/2 ס"מ); 2 כפות אפונת וואסבי (כתושה גס); 1/4 כוס סויה; 1/4 כוס מיץ תפוזים (סחוט טרי); 1/2 כפית יוזו ((לא חובה)); 2 כפות מירין; 1 כפית דבש; 1 כפית ג’ינג’ר (קצוץ דק)