מתכון

סלט פסטה עם ברוקולי ברוטב חמאת בוטנים וצ׳ילי

יוני 2019
1 דירוגים
סלט פסטה עם ברוקולי ברוטב חמאת בוטנים וצ׳ילי. צילום : shutterstock
סלט פסטה עם ברוקולי ברוטב חמאת בוטנים וצ׳ילי. צילום : shutterstock

סלט קל להכנה אך עשיר בטעמים, שישמח לשדרג את הפיקניק הבא שלכם

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

לרוטב חמאת בוטנים

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

לרוטב

1

מעבדים את כל המרכיבים מלבד המים במעבד מזון עד קבלת מרקם חלק.

2

ממשיכים לעבד ומוסיפים את המים בהדרגה ולבסוף את שבבי הצ'ילי.

להרכבת הסלט

3

מוזגים לכל צנצנת 3־4 כפות מהרוטב, מפזרים כמה פרחי ברוקולי, מוסיפים את הפסטה, הגזר, הבצל הירוק, פלפל הצ'ילי ושבבי הבוטנים.

4

סוגרים את הצנצנת ומשקשקים היטב לפני האכילה.

טיפ

5

חולטים את הברוקולי במים שבהם בושלה הפסטה, מעבירים למי קרח להפסקת הבישול ומסננים היטב. יש להיזהר מבישול יתר.