מתכון

סלט פתיתים עם סלק ומוצרלה

סלט פתיתים עם סלק ומוצרלה. צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר
סלט פתיתים עם סלק ומוצרלה. צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר

כשהפתיתים פלוס ירקות פוגשים את הירק הכי צבעוני במטבח, הם מתמסרים לו לחלוטין ונצבעים בסגול ובטעמים מתקתקים. הגבינה והנענע מוסיפים רעננות ים תיכונית לסלט הצבעוני.

כשהפתיתים פלוס ירקות פוגשים את הירק הכי צבעוני במטבח, הם מתמסרים לו לחלוטין ונצבעים בסגול ובטעמים מתקתקים. הגבינה והנענע מוסיפים רעננות ים תיכונית לסלט הצבעוני.

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

לרוטב:

להגשה:

לרוטב:

להגשה:

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל-190 מעלות.

2

עוטפים את הסלקים ברדיד אלומיניום ואופים שעה-שעה וחצי או עד לריכוך. מצננים, קולפים

3

וחותכים לקוביות בגודל 2 ס”מ. מערבבים עם חומרי הרוטב.

4

מבשלים את הפתיתים לפי הוראות היצרן ומצננים.

5

מערבבים את הפתיתים עם קוביות הסלק, מוסיפים נענע ומוצרלה או פטה ומערבבים קלות לפני ההגשה.